一要适时修剪：在10至11月，或次年1至2月进行修剪。

二要及时定干：定植第二年在树干高度1--1.5米处剪断。

三要选留好主枝：幼树定干后，在剪口下选留3-5个不同方位、错落着生、分布均匀、长势相近的壮枝培养成主枝。

四要合理培养侧枝：在每个主枝上选留3-4个外向上斜生的枝条培养成侧枝，侧枝间上下左右错落有致、分布均匀。

五要剪除多余枝：疏除过密枝、重叠枝、下垂枝、枯死枝、病虫枝，使养分集中供给结果枝。

六要落头开心：把第一层主枝以上在树冠内堂直立生长的枝从基部处剪(锯)除，改善树冠内堂通风透光条件。

七要回缩定形：对已封行或者交叉的树枝回缩定形，保持行间、株间枝条不重叠。